Kola i olika smaker.
Hej igen. Nytt recept på julgodis...
God kola i olika smaker.
Ingredienser :
100 g smör
2 dl Arla vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
Smaksättning:
– rivet skal av 2 lime, 1 citron eller 1/2 apelsin
– 1 dl krossade polkagrisar
– 2 msk siktad kakao
– 1 dl rostade solroskärnor
Gör så här:
1. Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull.
2. Tillsätt grädde, socker, sirap och vanilj.
3. Koka utan lock, rör om då och då tills termometern visar 124° eller när smeten håller kulprovet.
(Häll några droppar av smeten i iskallt vatten och rulla till en seg och fast kula)
4. Koktid 15 – 30 min.
5. Smaksätt med något av förslagen nedan.
6. Häll smeten på en oljad plåt.
7. Låt svalna och klipp i bitar.
8. Slå in i papper eller varva kola och papper i en burk.
9. Förvara kallt.
/Linn
attans då ;} kan ju bara säga att den är supersnygg i grå också ;}
Hoppas du har en bra kväll!
kram, http://hannaest.blogg.se
